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Immer mehr Menschen möchten heutzutage ausgewogene und gesunde Nahrung zu sich nehmen. Bei der Zusammenstellung von gesunder Nahrung ist es wichtig auf die Ausgeglichenheit zu achten.

 

Obwohl es im Idealfall am gesündesten ist, 5-mal am Tag frisches Obst oder Gemüse zu sich zu nehmen, schaffen dies die wenigsten. Daher bietet der Markt auch verschiedene Fertiggetränke an, die entweder Pur aus Früchten oder Obst bestehen oder einen hohen Anteil besitzen.

Beim Kauf dieser gesunden Nahrung sollte man vor allem auf den Zuckergehalt achten. Auch ist es wichtig täglich mindestens zwei Liter Flüssigkeit in Form von stillem Wasser oder ungesüßten Tees zu sich zu nehmen. Zur gesunden Nahrung gehören auch Kohlenhydrate aus Getreide oder Kartoffeln, hochwertige Pflanzenfette oder fettarme Milchprodukte. Weißmehlprodukte, Zucker sowie Alkohol hat mit gesunder Nahrung nichts zu tun.

Diese Stoffe schaden dem menschlichen Körper im Gegenteil zur gesunden Nahrung die den Körper alles gibt was er benötigt. Auch kann sich gesunde Nahrung auf den Körper positiv auswirken. Hier gibt es das so genannte Beautyfood wie z.B. die Melone, Paprika oder die Avocado. Beeren aller Arten sind ideal zur Frühstücksergänzung und Aprikosen fördern die Verdauung.

Eine weitere Bezeichnung für gesunde Nahrung ist das Fit Food, Nahrung die den Körper fit macht und hält. Hierzu zählen vor allem Äpfel wobei hier ein Apfel am Tag empfohlen wird. Hagebuttenmus oder Artischocken gehören genauso zum Fit Food wie Kartoffeln oder Quark. Für die körperlichen Abwehrkräfte und den Immunschutz sind Kiwis eine gute Lösung. Auch Mangos, Chicorèe Buttermilch oder Sauerkraut haben Ihren Platz in der gesunden Nahrung.

Zu beachten ist bei gesunder Nahrung vor allem die Zubereitung. Gemüse sollte nie gekocht werden sondern nur angedünstet. Bei Fleisch und Fisch sollte man zum Braten nur wenige Olivenöl nehmen und dies am besten in einer beschichteten Pfanne anbraten. Durch die falsche Zubereitung vom gesunden Lebensmittel können diese Vitaminen und Nährstoffe verlieren.

 
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